Clening Service Alih Profesi Menjadi Koki

     DEMPI TOWA Adalah Mantan Cleaning Service  sekarang menjadi Jadi Koki.

    Namun siapa sangka, karirnya dulu hanya diawali dari seorang helper (pembantu) dapur yang bertugas membantu juru masak memotong sayuran, mengiris bawang, membersihkan bahan makanan hingga cuci piring dan bersih-bersih area dapur layaknya tenaga 'cleaning service'. sekarang menjadi seorang koki,semua itu berkat kerja keras.

       Percayalah, jerih payah dan jatuh bangun selama mempelajari hal tersebut suatu saat tidak akan percuma. Meskipun secara kasat mata, telah terjadi hal-hal yang tak diiinginkan. Dalam hal ini, manusia ditugaskan untuk tetap berpegang teguh kepada TUHAN YANG MAHA ESA Di balik itu semua, tentunya manusia telah mendapatkan pengalaman, jaringan, ilmu-ilmu baru, dan lain sebagainya ketika jatuh bangun mempelajari teknik dalam bidangnya. Usaha itulah yang telah mendewasakannya sampai saat ini.

   Kegagalan bukanlah seratus persen kegagalan. Tapi kegagalan adalah salah satu anak tangga untuk meraih kesuksesan yang lebih besar.( PROSES TAK AKAN PERNAH MENGKHIANATI  HASIL.)

     pekerjaan yang hebat tidaklah bisa didapat tanpa perjuangan. Butuh kerja keras untuk bisa menggapainya. Begitu juga seorang juru masak (chef) atau kerap disebut koki yang merupakan ahli seni boga.

    Seperti yang dilakoni pemuda  Asal Nagekeo ( Raja ola)  Dempi towa .Kini mereka menjadi seorang koki.

     Mereka  merasa  bahagia  ketika masakan olahannya disukai banyak orang.Sebaliknya, perasaan tidak enak ketika  ada keluhan dari orang yang menyantap makanan yang disajikannya.

     "Karena kita harus melayani banyak orang, maka pasti ada saja yang tidak cocok.Namun itulah risikonya. Tinggal bagaimana kita bisa memasak satu makanan yang harapannya disukai selera secara umum. Kecuali ada permintaan khusus dari orang per orang mau dibikin seperti apa, bisa juga kita buat sesuai seleranya, tutur  Dempi.

  

        kedepannya kita harus banyak belajar dari para senior-senior kita, dan tetap rendah diri.karena di balik orang hebat dan pintar ada yang lebih  hebat dan pintar  dari kita.

*Ogan  Yohanes*

•