Ayam Geprek Enak. |
AYAM GEPREK Adalah makan yang paling enak untuk dinikmati kapanpun dan dimana pun. keluraga saya paling senang dengan masakan Ayam Geprek. untuk masak Ayam geprek memang sangat mudah dan simpel. Adapaun bahan- bahan yang harus di siapkan untuk masak ayam geprek antara lain sebagai berikut :
1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
Bahan- Bahan untuk Capuran penyedap rasa :
1. 75 gram terigu serbagunayang halus
2. Siapkan 2 sdm maizena
3. siapkan 1 senduk kaldu ayam bubuk
4. Siapakn 2 siung bawang putih (parut) Secukupnya garam, lada bubuk & cabe/paprika bubukSecukupnya air es
Bahan- Bahan Kering:
1. Siapkan 100 gram terigu serbaguna
2. 3 sdm maizena
3. siapkan 1/2 sdt baking powder
Secukupnya garam, lada bubuk & paprika bubuk
untuk membut ayam geprek hal yang paling Penting Adalah Sambal adapaun bahan- bahannya antara lain sebagai berikut :
1. Siapkan . 10 cabe rawit
2. siapkan 2 siung bawang putih
3. Siapkan 2 sdm minyak panas
Secukupnya gula & garam
Untuk lebih jelas adapun cara Cara pembuatannya.
1. . Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, tiriskan.
Aduk rata bahan pencelup, tuangi air es sedikit demi sedikit sampai jadi adonan yang kental, sisihkan.
2. Rendam daging ayam dalam adonan pencelup, diamkan 30 menit didalam kulkas.
3. Gulingkan ayam keadonan kering, cubit- cubit sampai rata, goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang, angkat, tiriskan.
4. Ulek bahan sambel, siram dengan minyak panas, ambil ayam goreng lalu geprek2 diatas ulekan sambel, sajikan dengan pelengkap.
5. makan siap di santap bersama keluarga anda. Semoga bermanfaat.
0 comments:
Post a Comment